Jak zrobić grzyby marynowane na słodko?
Grzyby marynowane na słodko to pyszna i aromatyczna przekąska, która doskonale komponuje się z różnymi daniami. Jeśli jesteś miłośnikiem grzybów i chcesz spróbować czegoś nowego, to ta przepyszna propozycja jest dla Ciebie. W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym sprawdzonym przepisem na grzyby marynowane na słodko, który z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki:
- 1 kg świeżych grzybów (np. pieczarki, borowiki)
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu
- 1 łyżeczka ziaren jałowca
- 2 liście laurowe
- 1 szklanka octu
- 1 szklanka wody
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj grzyby. Oczyść grzyby, usuwając ewentualne zanieczyszczenia i obierając nóżki. Jeśli używasz pieczarek, możesz je pokroić na połówki lub ćwiartki, w zależności od preferencji.
Krok 2: Przygotuj marynatę. W garnku wymieszaj ocet, wodę, cukier, sól, pieprz, jałowiec i liście laurowe. Zagotuj mieszankę, a następnie zmniejsz ogień i gotuj przez około 5 minut, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
Krok 3: Dodaj grzyby. Wrzuć grzyby do garnka z marynatą i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż grzyby będą miękkie, ale nadal jędrne.
Krok 4: Przygotuj warzywa. Pokrój cebulę w cienkie plasterki, a czosnek drobno posiekaj.
Krok 5: Podsmaż warzywa. Na patelni rozgrzej odrobinę oleju i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
Krok 6: Połącz wszystko. Dodaj podsmażone warzywa do garnka z grzybami i marynatą. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Krok 7: Marynuj grzyby. Przełóż całą zawartość garnka do słoików, szczelnie je zakręć i odstaw na kilka dni w chłodne miejsce. Im dłużej grzyby będą marynowane, tym bardziej nasiąkną smakiem marynaty.
Krok 8: Podawaj i delektuj się. Po kilku dniach grzyby marynowane na słodko będą gotowe do spożycia. Możesz podawać je jako dodatek do kanapek, sałatek lub jako samodzielną przekąskę.
Teraz, gdy znasz nasz przepis na grzyby marynowane na słodko, możesz cieszyć się ich wyjątkowym smakiem w domowym zaciszu. To proste danie z pewnością zachwyci Twoje podniebienie i sprawi, że będziesz chciał je przygotowywać coraz częściej. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszne grzyby marynowane na słodko, korzystając z przepisu dostępnego na stronie internetowej Woli Baranowskiej. Kliknij tutaj, aby uzyskać szczegółowe instrukcje: https://www.wolabaranowska.pl/.
